• Strona Główna

Nauka i Edukacja

Ochrona roślin

Szkodniki ziarna i produktow spozywczych

wiklina Grunty Kwarcowe

 W spichrzach, elewatorach, młynach, piekarniach i innych magazynach występuje wiele gatunków szkodników, które odżywiają się ziarnem, produktami przemiału i różnymi artykułami pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Większość z nich całkowicie dostosowała się do warunków pomieszczeń zamkniętych i do pobierania pokarmu stosunkowo ubogiego w wodę, a tylko nieliczne mogą również występować i rozwijać się w polu, skąd przywlekane są z ziarnem i innymi nasionami do magazynów. Poza gryzoniami, takimi jak myszy i szczury, do najgroźniejszych szkodników ziarna i przetworów zbożowych należą roztocze przechowalniane oraz owady, głównie chrząszcze i motyle. Oprócz ziarna zbóż i produktów przemiału szkodniki przechowalniane atakują inne nasiona, makuchy, pasze, suszone owoce i warzywa, zioła, suche pieczywo i makarony, mleko w proszku i syntetyczne środki pokarmowe, miód i przetwory z owoców oraz wędzone wyroby mięsne, pierze i futra. Większość gatunków szkodników przechowalnianych pochodzi z krajów gorących, gdzie występują zazwyczaj również w warunkach naturalnych, w przyrodzie. Stopniowo jednak szkodniki te przystosowały się do życia w pomieszczeniu zamkniętym, a wymiana handlowa przyczyniła się do ich rozpowszechnienia. Ponieważ zaś nawet w krajach zimnych magazyny mają swoisty, znacznie cieplejszy mikroklimat, zwierzęta te mogły łatwo przystosować się do nowego otoczenia i zadomowić. Rozprzestrzenianiu się szkodników przechowalnianych sprzyja również ich wytrzymałość na niekorzystne warunki środowiska oraz zdolność głodowania przez bardzo długi okres. W niskich temperaturach mogą one zapadać w anabiozę, a po przeniesieniu do ogrzewanych pomieszczeń znów stać się aktywne. Jednakże większość z nich jest zwierzętami ciepłolubnymi, toteż w klimacie umiarkowanym lub zimnym ich szkodliwość jest ograniczona. Polska, jak i inne kraje, broni się przed przenikaniem szkodników i dlatego na naszej liście kwarantannowej (A i B) zamieszczono dwa rodzaje i 6 gatunków owadów przechowalnianych, a zaostrzenie kontroli dotyczy wszystkich szkodników magazynowych. W związku z tym w wymianie towarowej z zagranicą wymagane są oficjalne orzeczenia o stanie zdrowotności ziarna i innych nasion oraz płodów rolnych. Zaświadczenia takie wydają inspektorzy punktów granicznych kwarantanny i ochrony roślin.

Podstrony: